Küche | Chef de Partie (w|m|d)

Wir suchen DICH für unser Team!

Dein Profil:
• du hast Interesse an ökologischen frischen Produkten
• deine Liebe gilt der frischen Küche und einem nachhaltigen Ernährungsbewusstsein
• du hast Erfahrung als Postenchef oder Stellvertretung
• du verfügst über Erfahrung im Bankett
• du bist kreativ und offen für Neues
• Nachwuchsarbeit ist dir genauso wichtig wie uns, und deshalb hast du
Freude daran, junge Talente in ihrem Lernprozess zu unterstützen und dafür zu
sorgen, dass sie sich stets wohlfühlen
• HACCP geschult

Dein Verantwortungsbereich:
• Selbständiges Führen der zugewiesenen Posten und der Mitarbeiter
• Organisation eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Sicherstellung der Speisenqualität
• Überwachen, Nachhalten und Dokumentieren der HACCP-Hygienestandards in
deinem dir übertragenen Verantwortungsbereich
• Einbringen deiner Ideen bei der Entwicklung neuer Kreationen für Buffets und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Wir freuen uns auf MitarbeiterInnen, die neben ausgezeichneten Qualifikationen Persönlichkeit sowie Lebensfreude mitbringen und die mit Begeisterung Gastgeber sind. Menschen, die mit Spaß an der Arbeit, Eigenverantwortung und Initiative unser Unternehmen pulsieren lassen.

Benefits

Gemeinsames Arbeiten

Flache Hierarchien und wertschätzende Unternehmenskultur

Kostenlose Verpflegung

Leckeres Essen und Getränke in den Pausen – natürlich BIO!

Work is Life

Flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst
Digitale Zeiterfassung

Faire Bezahlung

pünktliche, leistungsgerechte und faire Bezahlung plus gesetzliche Zuschläge

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir möchten dich darauf aufmerksam machen, dass wir deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir deine Bewerbung vertraulich.

Jetzt bewerben

Arbeiten an einem Rückzugsort

GUT SONNENHAUSEN – Ein Rückzugsort. Der Versuch, Bewusstheit zu schaffen für die Schönheit der unverfälschten Natur, Verantwortung zu übernehmen für nachhaltiges Wirtschaften und für den respektvollen Umgang mit Tieren und Menschen.

Der wunderschön erhaltene und denkmalgeschützte Gutshof, nur 33 km südöstlich von München gelegen, ist seit 1998 bekannt als BIO- Veranstaltungshotel für Tagungen und Familienfeiern. Unsere Gäste werden mit frisch zubereiteten ökologischen, saisonalen und vorwiegend regionalen Produkten verwöhnt. Während der Wachstumsperiode liefert die eigene, am Hof gelegene, BIO-Gärtnerei Frisches aus dem Garten.

Eng verbunden mit den Herrmannsdorfer Landwerkstätten suchen wir nur das Beste für unsere Gäste aus. Unsere Gastronomie und Landwirtschaft sind natürlich BIO-zertifiziert: DE-ÖKO 006.

Hotel Gut Sonnenhausen

Ab nach Sonnenhausen